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オーサワ カクキュー 有機八丁味噌 300g×４個。有機JAS。豆麹独特の苦味が感じられる　濃厚な風味 塩分約11%。木桶に仕込み

販売価格 3,684円(内税)
購入数

天然醸造法
酒精不使用
2夏2冬以上長期熟成
生味噌（非加熱）
濃茶色
塩分約11%
栄養成分表示
100g当たり/エネルギー 246kcal/タンパク質 18.7g/脂質 11.1g/炭水化物 17.7g/食塩相当量 10.8g

有機栽培の大豆と沖縄の塩「シママース」を使用した八丁味噌です。
使いやすく便利なカップ入りで、普段使いにおすすめです。

大豆と塩のみを原料に木桶に仕込み、熟練の職人の手で天然の
川石を円錐状に積み上げ重石とし、二夏二冬（２年以上）
天然醸造で熟成させました。濃厚なうま味と少々の酸味・渋味のあるコクが特徴です。

お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。

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