国産小麦の小麦粉を使用したノンフライ麺にトマトパウダーの甘みと酸味に、 発酵熟成させたこうじを使った調味料と粉末チーズでコクをプラスし、おいしさをぎゅっと閉じ込めました。

麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用
簡単調理で忙しい時のランチや、夜食にもおすすめ
デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、スープを溶けやすくする為に使用
蒙古王かんすいとは
内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。 内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、 弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。



本商品に使用している「こうじ発酵調味料」とは
丁寧に発酵熟成させた塩こうじを、独自製法で加熱乾燥、粉末化したコク味調味料です。 米こうじ、食塩のみから作られた自然由来の調味料。 独自の加熱製法により生まれるコク味成分の働きにより、味の厚みや味わいの持続性を生み出します。 こうじ発酵調味料を使用することで、酵母エキスフリーを実現しました。



召し上がり方・ご使用方法
約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、3分〜4分程煮てください。
麺の硬さはお好みでゆで時間を調整してください。
麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜてください。
お好みの野菜等を加えるといっそうおいしくお召し上がりいただけます。
栄養成分表示
1食（96g）当たり/エネルギー 343kcal/タンパク質 10.6g/脂質 2.1g/炭水化物 70.4g/食塩相当量 5.0g［めん 1.1g／スープ 3.9g］

【その他の栄養成分】リコピン 4.8mg
※この表示値は目安です。

原材料名 めん（小麦粉（小麦（国産））、澱粉、食塩／かんすい）、スープ（トマトパウダー、食塩、砂糖、こうじ発酵調味料、チキンエキスパウダー、粉末米黒酢、玉ねぎパウダー、粉末チーズ、にんにく粉末、デキストリン、オリーブ油、こしょう、セロリー粉末）
内容量 96g
アレルゲン 乳、小麦、鶏
開封前賞味期限 180日