TOP >粉/酵母/離乳食

春よ恋 挽きぐるみ　25kg。国内産原料強力系パン用粉

販売価格 8,464円(内税)
購入数

業務用
人気の北海道産小麦“春よ恋”をロングで挽砕した事により
コストパフォーマンスを高めたお得な小麦粉です。
（ロング挽きとは小麦の中心からやや外側の部分までを挽き込んだ製粉方法の事です。）
灰分、たん白は従来の『春よ恋』より高い数値となり
色調は、若干暗く、やや強い生地となりますが
春よ恋小麦の持つもっちり感、甘味は十分に生きている粉です。
内相色を気にされないパン、ピッツァ生地、全粒粉や
レーズンを練り込むバラエティブレッド等（練り込む事によりボリュームが落ちる為）、
熟成を効かせる中華麺に最適です。


注意　パン生地の場合　従来の『春よ恋』より水の量を1〜2％増やして
　　　　いただく方が最適な生地となります。

Your recent history

Members only page

ログイン

About the owner

ロードバイク好き店長吉田です。

ご利用ありがとうございます。わかりにくい点、ご要望等がございましたら、お気軽にメールしてくださいね。よろしくお願いします。
I am the manager Yoshida. Thanks in advance. Obscure points, If you have any requests, please feel free to email us.
住所：兵庫県豊岡市日高町伊府699
TEL:0796-44-0502
FAX:0796-44-1380


お問い合わせにつきまして。
土曜日午後及び日曜日のお問い合わせは、翌営業日の返信になります。

Mobile