トレンチヨシダ自然食店「体の中からキレイに」

3種の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉（加工デンプン）を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。


グルテンフリー
「平成の名水１００選」に選ばれた、新潟県上越市にある尾神岳の麓より湧き出ている「大出口泉水」を使用
小麦粉やそば粉を使用していない専用工場で生産
通常のパスタと同じ調理はもちろん、和風や中華風にも
太さ1.7mm
ゆで時間約７分
調理方法・召し上がり方
１．大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら麺を入れて箸でほぐします。
２．約7分でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の硬さを確かめて、お好みのゆで加減になったら火を止めてください。
３．ゆであがったら、ざるにとり、流水で水洗い後、和・洋・中お好みに合わせて調理してください。

保存・取り扱いについての注意
製品中に黒っぽい斑点がある場合がありますが、きび・あわ・ひえの皮ですので品質には問題ありません。
本製品製造ラインでは、米粉（ゆきひかり）を含む製品を生産しています。
加工でん粉はキャッサバ芋から作ったタピオカでん粉を使用しています。
調理の際、特に麺をざるに移す時は熱湯でやけどしないよう注意してください。
調理の際、その場から離れないでください。
麺を油で揚げると、麺が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険がありますので、麺（乾麺・ゆで麺ともに）は油で揚げないでください。

あわ・ひえで健康効果

食物繊維で腸内環境改善＆便秘解消
あわとひえは、どちらも白米の約8〜10倍もの食物繊維を含んでいます。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘を解消する効果があることが知られています。腸内環境が整うと、善玉菌が増え、免疫力が高まったり、美肌効果が期待できます。

低GI値で血糖値の上昇を抑え、ダイエットにも
GI値が低い食品は、血糖値の上昇が緩やかで、脂肪として蓄積されにくいという特徴。そのため、ダイエットにも効果的です。

ビタミン・ミネラル豊富で美肌効果
あわとひえには、ビタミンB群やビタミンE、鉄分、亜鉛など、美肌に効果的な栄養素が豊富に含まれています。

鉄分豊富で貧血予防
あわとひえは、どちらも鉄分が豊富です。鉄分は、血液中のヘモグロビンの生成に欠かせない栄養素で、貧血の予防に効果的です。