発芽玄米とは、玄米を水に浸し少し発芽させたもの。発芽することで、玄米に含まれるフィチン酸の形態が変化し、栄養価も変わります。加藤農園では、玄米の「潜在能力」を最大限に引き出すため、温度管理と水に徹底的にこだわって発芽させています。効率よくたくさん生産することよりも、最高の品質のものをお客様に味わっていただくことを大切に、丁寧に発芽させた発芽玄米です。
通常の玄米よりも消化が良いので、胃腸の弱い方や小さなお子様、ご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。癖がなく食べやすい味も特徴で、玄米が苦手な方にもおすすめです。


秋田県産有機あきたこまち100%使用
玄米を発芽させ、フィチン酸の形態を変化させた
炊飯器で手軽に炊ける
最適な温度と水に徹底的にこだわり丁寧に発芽させた
玄米に比べて消化・吸収が良く、食物繊維が豊富
カルシウム値は発芽前に比べ25%増量
食感が良く、癖がない
胃腸の弱い方や小さなお子様、ご年配の方まで
白米との混合炊きもおすすめ
ご使用方法
炊く前に必ず1〜7時間水に浸けてください。
発芽玄米だけの場合、2倍の水加減で炊飯器で炊けます。白米との混合炊きもおすすめです。
開封後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。

【水加減の目安】
●発芽玄米2カップの場合……水4カップ
●発芽玄米1カップ＋白米2カップの場合……水4カップ

原材料名 玄米（秋田県産）
内容量 1kg
開封前賞味期限 6ヶ月